Ingredienti per 12 persone: 1 kg di rigatoni, 4 avocadi, 4 cucchiai di pesto, pomodorini, olio, sale e pepe. Procedimento: Sbucciare e frullar l’avocado insieme al pesto, lasciare per dopo. Cucinare la pasta, una volta pronta mescolare con la salsa, decorando con un pomodorino tagliato a metà. Buon Appetito!
06.07.2016
Ingredienti per 12 persone: 1/2 kg di zucchini, carote, pomodorini e pesto. Procedimento: Lavare bene gli zucchini e con l’aiuto di un pelapatate affettarli sottilmente . Una volta affettati mescolare con il pesto e lasciarli insaporire per 30 minuti. Servire decorando con pomodorini e carote grattugiate. Buon Appetito!
05.12.2016
Ingredienti per 12 persone: 2 cetrioli, 2 carote, 4 pomodori, olive nere, 300 gr di Feta , 500 gr di pane, olio, aceto, sale e pepe. Procedimento: Lavare la verdura e tagliarla a cubetti, metterla in una insalatiera insieme alle olive, un gocciolo di aceto, olio, sale e pepe. Lasciare riposare per farli insaporire. Tagliare […]
05.10.2016
Ingredienti per 12 persone: 2kg di patate da lessare, 2 lattine di tonno, maionese, pomodori, avocado, uova sode, sale e pepe. Procedimento: Lessare le patate, sbucciarli e schiacciarli in un schiacciapatate, condire con olio, sale e pepe. Lasciare riposare l’impasto per dopo. Per il ripieno: mescolare il tonno con la maionese, sbucciare l’uova sode e […]
05.10.2016
Categories: Antipasti, Primi Piatti | Commenti disabilitati su Panini di melanzane con ceci e olive nere
Ingredienti per 12 persone: 4 melanzane grosse e tonde,250 gr di ceci cotti, 1 barattolino di olive nere snocciolate, maionese, insalata, , olio, sale e pepe. Procedimento: Lavare bene le melanzane e affettarli e grigliarli. Per il ripieno: Lavare la insalata e tagliarla a strisce fine, riservare per dopo. Frullare i ceci insieme alle olive, […]
05.10.2016
Ingredienti per 12 persone: 500 gr di asparagi surgelati, 500 gr di piselli surgelati, 500 gr di carciofi surgelati, 6 carote fresche, olio, aceto, sale e pepe. Procedimento: mettere in una pentola acqua a riscaldare, una volta calda buttare un pochino di sale, aggiungere la verdura surgelata e farla sbollentare per circa 10 minuti. Scolarla […]
05.02.2016
Categories: Antipasti, Primi Piatti | Commenti disabilitati su De Tapeo con Irina Cocina: Dip Vegano
Queste ricette sono state pressi del blog: http://irinacocina.com/ che ho scoperto da poco e mi piace tanto , sia per le ricette che per la grafica e il umorismo di Irina. Grazie Irina! Estas recetas las he tomado prestadas del blog: http://irinacocina.com/ el cual he descubierto hace poco tiempo y me gusta mucho sea por […]
04.28.2016
Categories: Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti | Commenti disabilitati su Tapeo con Irina Cocina: Frittata senza uova
Queste ricette sono state pressi del blog: http://irinacocina.com/ che ho scoperto da poco e mi piace tanto , sia per le ricette che per la grafica e il umorismo di Irina. Grazie Irina! Estas recetas las he tomado prestadas del blog: http://irinacocina.com/ el cual he descubierto hace poco tiempo y me gusta mucho sea por […]
04.26.2016
Ingrediente per 12 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, 250 gr di ricotta, parmigiano grattugiato, avocado, semi di sesamo, tuorlo di uovo, sale e pepe. Procedimento: Per il ripieno:Mescolare la ricotta con il parmigiano e lasciare per usarlo dopo. Stendere la pasta sfoglia per ricavare la maggior quantità possibili di rettangoli. Riempire i rettangoli con […]