Cucina con
Arkadia Onlus
Crostone con Insalata Greca
Categories: Antipasti, Primi Piatti

Ingredienti per 12 persone: 2 cetrioli, 2 carote, 4 pomodori, olive nere, 300 gr di Feta , 500 gr di pane, olio, aceto, sale e pepe.

Procedimento: Lavare la verdura e tagliarla a cubetti, metterla in una insalatiera insieme alle olive, un gocciolo di aceto, olio, sale e pepe. Lasciare riposare per farli insaporire. Tagliare il pane a fette sottili e tostarlo per circa 5 minuti. Sistemare 3 fette di pane in ogni piatto e coprire con la insalata, decorare con glassa di balsamico.

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Buon Appetito!

 

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