Questo blog ” Cucina con Arkadia” forma parte del progetto Stasera Cucino Io, progetto che si propone l’obiettivo generale dello sviluppo e del mantenimento delle autonomie di giovani diversamente abili, insegnando loro alcune abilità indispensabili alla vita quotidiana. Nei due giorni a settimana in cui si svolge il progetto i ragazzi dopo un primo momento di programmazione comune, in cui è deciso il menu del giorno, si dividono in due gruppi: “Gruppo sala” e “Gruppo cucina”. Il primo gruppo, insieme ai due educatori, si dedica all’acquisto degli alimenti da cucinare e alla preparazione della tavola. I ragazzi designati all’attività di cucina, sotto l’attenta guida di nostra cuoca Adriana, si occupano, invece, di preparare le pietanze.

Nato per condividere le nostre originale ricette con voi!
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