Ingredienti per 12 persone:
Sedano, 2 cipolle rosse, 4 limoni, 1 lattuga, 1 barattolo di mais, 1 kg di pomodori, peperoncino, sale e pepe.

Procedimento :
Lavare la verdura, tagliare il sedano e i pomodori a dadini piccoli e la cipolla a fettine sottili, metterli in una insalatiera. Condire con il succo dei 4 limoni, sale, pepe e peperoncino, mescolando bene e lasciando riposare per 30 minuti. Prima di servire aggiungere il mais e una foglia di lattuga come decorazione.

  Buon Appetito!