Ingredienti per 12 persone:

1 kg di bietole surgelate,200gr stracchino, parmigiano, 1 kg di penne rigate, olio, sale e pepe.
Procedimento:
Lessare le bietole. In un’altra pentola cucinare la pasta in abbondante acqua calda e salata. Quando le bietole sono cotte, in una padella saltargli con aglio e olio, dopo aggiungere lo stracchino e alla fine la pasta già pronta. Nel momento di servire spolverare sopra del parmigiano.

    Buon Appetito!