Cucina con
Arkadia Onlus
Bracciolo di maiale con salsa barbecue
Categories: General, Secondi Piatti

Ingredienti per 12 persone:

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2 baratoli di ketchup, 2 cipolle rosse, 3 cucchiai di miele, 12 braccioli di maiale, paprica dolce, olio di oliva, sale e pepe.

Procedimento per la salsa Barbecue:
Tagliare le cipolle a dadini, friggere nel olio o burro, una volta sono diventate trasparenti, aggiungere paprica dolce ,ketchup e 3 cucchiai di miele, razzolare. Lasciare a fuoco basso per 15 minuti. Servire la salsa calda sopra i braccioli.

Procedimento per i braccioli di maiale:
Condire i braccioli di maiale con pepe e sale, riscaldare olio di oliva in una padella e friggere i braccioli finché diventano di colore dorati in tutte due lati.

Ricetta di patate fritte: http://arkadia.noblogs.org/post/2014/10/23/patate-fritte/

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Buon Appetito!

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