Ingredienti per 12 persone:

12 Scaloppine, pepe intero verde,rosso e nero,olio oliva, sale.

Procedimento:

Pestare i 3 tipi di pepe, stendere le scaloppine, condire con i pepe pestati e il sale. Lasciare riposare per almeno mezza ora. Riscaldare una padella antiaderente con olio oliva e un aglio e friggere le scaloppine velocemente, dorandoli. Servire con pomodori a dadini e decorare con aceto balsamico.

Buon Appetito!