Ingredienti per 12 persone:

2Kg di patate, olio in quantità per friggere.

Procedimento:
Sbucciare le patate, tagliarle lunghe e sottili.

Friggerle in olio caldo e quando raggiungono la doratura scolarle e posarle in un vassoio con carta assorbente. Aggiungere sale prima di servirle.

Buon Appetito!