Cucina con
Arkadia Onlus
10.22.2014
Lasagna di Pane Carasau
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Ingredienti per 12 persone: 1 Kg di patate, 400gr zucca, 1/2 litro ratte, 200gr Ricotta, 1 confezione di pane carasau, 1 confezione di parmigiano grattugiato, aglio, olio, sale e pepe Procedimento: Tagliare la verdura a fettine, soffriggere l’aglio e aggiungere le verdure al soffritto. Mescolare la ricotta con il latte e il parmigiano fino ad […]

10.19.2014
Crostini di Verdura
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Ingredienti per 12 persone: 1/2 Kg di pane cotto a legna, 6 carote, 6 zucchini, 1 peperone, 1 cipolla, 1 aglio, sale. Procedimento: Tagliare la verdura a dadini, soffriggerle in olio e aglio e salarle. Tagliare il pane a fette e infornarlo con un po d’olio. Quando il pane รจ dorato, sistemare 2 o 3 […]