Ingredienti per 10 pizze:
1Kg di farina, 8gr di lievito fresco, 1/2 lt acqua aprox, olio di oliva, passata di pomodoro,mozzarella, origano e sale.

Procedimento:
Sciogliere il lievito nel acqua e mescolare tutti gli ingredienti. Una volta pronto l’impasto, dividerlo in 12 palline e lasciare lievitare minimo 3 ore.Quando l’impasto è lievitato, prendere una pallina alla volta e stenderla nella teglia da forno, coprire con la salsa di pomodoro e gli ingredienti preferiti (noci, salame, funghi, tartufo, etc)
Infornare a 200° nel forno pre-riscaldato 10minutti aprox.

Buon Appetito!